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老鸭汤的做法(橄榄合欢花老鸭汤)

jk 2023-02-24 19:22:29 百科达人1838

由于燥气伤阴

所以在这个季节

心血管疾病患者很容易诱发

或加重焦虑抑郁的情绪

形成 “双心疾病”

心病科 副主任中医师—李乙根:

“双心疾病”就是指心血管疾病伴有精神和心理的问题,我们在临床工作发现焦虑和抑郁会增加促进冠心病、高血压、心力衰竭的发生或者发展,甚至会增加患者的死亡率。

心血管疾病患者焦虑抑郁以后会影响整个呼吸的功能,会增加了心肌的耗氧量,所以会加重了心肌的冠脉血供,从而导致心血管事件的加重。

当你发现自己入睡困难、多梦易醒

情绪低落、凡事不感兴趣

感到生活无望,时常心烦心慌等

这种现象长达两周以上

就要及时到正规医院就诊了


橄榄合欢花老鸭汤

材料: 老鸭半支、瘦肉1两、橄榄果10-15个 、合欢花5克、陈皮5克、姜3片。

做法:

1.老鸭洗净切块,柠檬汁腌制10分钟,与瘦肉冷水下锅飞水去腥。

2.橄榄果、合欢花、陈皮洗净,橄榄果拍碎。

3.所有材料放入锅里,加开水大火烧开,小火炖2小时左右,依口味加入适量调味品。

功效: 滋阴补虚,解郁安神。“双心”疾病。

老鸭: 具有大补虚劳、滋五脏之阴、是霜降时令食品;鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对冠心病等心脏疾病患者有保护作用。

橄榄果: 又叫青果,性平,味涩,含有丰富的维生素E及植物固醇,可以促进人体的新陈代谢,维持血管健康,起到降血糖,降胆固醇的功效。

合欢花: 古书记载“合欢,合欢可以使人欢乐无忧”,可用于忧郁失眠,治郁结胸闷,失眠,健忘,能安五脏,和心志,悦颜色,有较好的强身、镇静、安神、美容的作用,是治疗神经衰弱的佳品。

陈皮: 味辛善散,故能开气;胃苦开泄,故能行痰;其气温平,善于通达,是健脾和胃之妙品。

整个汤方偏于凉润,对于心肝火旺、耗伤阴津的患者尤为适合。

正如身体会生病一样,心理也会生病。每个人在自身的生命周期中,都会被烦恼所困扰。有人依靠自己的力量可以克服恐慌从容面对疾病,而有人则因为过于担心疾病,无法承受疾病的压力而走向抑郁。在与心血管疾病抗争的日子里,就让我们认识“双心医学”,做好“双心管理”,战胜躯体的疾病,赶走“灰色的心理风暴”,做自己真正的主人。


小贴士

禁忌人群: 心力衰竭、肾功能衰竭患者。

适合人群: 适用于肝肾亏虚,气血不足,血液瘀滞的患者。



来源:广州医科大学附属中医医院 心病科 李乙根

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