手掌参的功效与作用百度百科（手掌参——植物界的小宝藏）

手掌参——植物界的小宝藏

手掌参，全称为石柱山手掌参，是一种分布在中国重庆渝北区、云南和四川等地的珍贵野生药材。手掌参因其生长的环境特别，具有高药用价值，它被广泛用于中药饮片、中成药、保健品等方面，被誉为植物界的小宝藏。

功效与作用

1.滋阴补肾：手掌参肉质厚实、色泽黄中带白，是气味芳香、味甘、微苦、性温的滋补良品。它含有丰富的皂苷、皂甙和人参皂苷Rb1、Rg1等成分，具有滋阴补肾、健脾开胃、益气生津、润肺止咳、调节神经、镇静安眠和促进控制心律等保健功效。

2.改善免疫力：手掌参中的多糖和黄酮类化合物具有显著的抗氧化和清除自由基活性，可提高机体免疫力，预防疾病的发生和发展。

3.防癌抗癌：手掌参中的皂甙成分有明显的抵抗肿瘤细胞的作用，可以抑制肺部细胞癌、鼻咽癌、乳腺癌等多种癌症的发生和转移，防癌抗癌的功效得到了广泛的应用和推广。

产地分析

手掌参的原产地为重庆渝北区的石柱山，是中国国家重点保护的野生植物之一，其快速增殖和成长的条件非常苛刻，包括峡谷环境、酸性土壤、湿度、温度等因素的综合调节，是手掌参生长、发育和药效的重要保证。在云南和四川的部分地区也有手掌参产生，但由于环境差异，品质和药效存在差异，所以标注的产地成分显得尤为重要。

食用与使用

手掌参是中药材中的佳品，制作方便，可以泡茶、煮汤、炖肉，或加工成汤料、饮片、干燥粉末等多种形式，均具有滋补养生、调养体质、延缓衰老的功效。同时，由于手掌参的口感清香、味道甜美，也是人们生活中常见的保健品之一。

总的来说，手掌参是一种非常珍贵的中草药，在医学研究、保健品的制备都具有良好的价值前景，此外也需要在野生资源保护和可持续利用方面做出更多的努力，把握好平衡点，保障人类自己的生态文明建设。