淄博清梅居月饼（品尝淄博清梅居中秋月饼）

品尝淄博清梅居中秋月饼

中秋佳节，团圆氛围扑面而来。除了亲人团聚，中秋节的重头戏，就是吃月饼。而在淄博，最热门的月饼品牌莫过于清梅居。今天，我带你品尝淄博清梅居的中秋月饼。一起来看看吧！

清梅居的名片——青稞饼

青稞饼是清梅居的招牌，也是淄博传统美食之一。这种月饼，是用青稞粉做皮，搭配各种馅料制作而成。淄博人吃青稞饼的历史可以追溯到明代。清梅居以其传承了几百年的传统手艺，制作出了淄博最正宗的青稞饼。

吃起来，青稞饼表皮的口感很特别，外酥软里嫩，看似厚实但吃起来薄如纸张。它的馅料也很丰富，有鲜肉馅、五香花生馅、黑芝麻馅等多种口味。其中，鲜肉馅是最受欢迎的一个。猪肉、豆腐干、葱花等食材，经过精细处理后，裹在饼皮里面，口感浓郁。绝对是老淄博的经典美味。

品尝清梅居的月饼新品——鲜肉月饼

除了青稞饼，清梅居的新品鲜肉月饼也备受关注。和青稞饼不同，鲜肉月饼的皮子是白色的面皮。吃起来口感酥脆，肉馅也很新鲜。其中，鲜肉月饼的饼皮，最好用温水泡一会儿后再食用，更能保持酥脆的口感。

不得不提鲜肉月饼的口感了，黑松露鲜肉月饼和五香鲜肉月饼是两个大热门。前者的馅料有猪肉肉馅、黑松露香精和熟肉干等，口味浓郁，十分受欢迎。后者则将五种香料融合在一起，馅料口感丰富。建议大家一定要尝试一下这个新品，品尝Nicestore西式糕点的味道。

购买攻略

清梅居的月饼往年都备受欢迎，今年也不例外。如果您想购买到最正宗的清梅居月饼，可以去淄博的各个门市店购买，当然您也可以在淘宝、京东等电商平台上购买哦。不过要注意，不同的口味的月饼价格也会有所不同。如果想提前购买，可以提前预订，保证不会错过这份美味。

在这个中秋，送上一份清梅居月饼，为家人带来一份美味与温馨吧！