皮皮虾的做法 家常（家庭必备 美味又简单的皮皮虾做法）

家庭必备 | 美味又简单的皮皮虾做法

皮皮虾是一道鲜美可口的海鲜美食，无论是宴请客人还是家庭聚餐，都是极为受欢迎的佳肴之一。今天，我将为大家介绍一种简单易学且美味的皮皮虾做法，让您轻松在家也能享受到道道鲜美的海鲜佳肴。

准备工作

在制作皮皮虾前，首先要准备好食材和调料。以下是需要准备的材料：

• 皮皮虾 500 克
• 蒜末 10 克
• 姜末 10 克
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 生抽 适量
• 油 适量

准备工作完成后，开始进入下一步制作。

烹饪步骤

接下来，让我们一起来看看制作皮皮虾的详细步骤：

1. 准备好皮皮虾，洗净备用。
2. 在锅中倒入适量油，放入姜末、蒜末煸炒出香味。
3. 放入皮皮虾翻炒，加入少许料酒提鲜。
4. 加入适量的酱油和生抽，继续翻炒至皮皮虾变色。
5. 加入适量的盐和鸡精，翻炒至熟透即可。
6. 装盘，撒上适量的葱花和红辣椒碎即可。

小贴士

制作皮皮虾虽然简单易学，但也需要注意一些小细节，才能做出美味的皮皮虾：

• 在煸炒姜蒜时火候要掌握好，不可过火，否则会烧焦。
• 皮皮虾炒制时间不宜过长，否则口感会变差。
• 加入调料时，可以根据个人口味适当增减。
• 撒上葱花和红辣椒碎可以增加色香味俱佳的效果。

制作完毕，获得一道美味又简单的皮皮虾，您可以拿出来招待客人或者和家人分享。快来试试吧！