合肥罍街10大必吃（探寻合肥罍街美食之旅）

探寻合肥罍街美食之旅

作为合肥市中心的老街区，罍街一直是热门的旅游目的地之一。这里的传统建筑、众多小吃和特色商铺吸引着无数游客前来探访。其中，美食更是罍街的一大特色。下面就为大家介绍罍街10大必吃的美食，让大家可以在美食之旅中大饱口福。

1.打边炉

打边炉是罍街的特色美食，将锅放在炉子上加热，锅里放上各种熟食，再加入大量鲜蔬，为牙齿不好的老年人提供营养丰富的食物。优质的牛肉煮熟后肉质鲜嫩，口感极佳，让人难以忘怀。

2.黄牛肉汤饭

在罍街小巷中尝到黄牛肉汤饭的味道是一种难忘的体验。汤头浓郁，牛肉甘美，加上来自新鲜蔬菜的跑腿，每次吃都会让你回味无穷。

3.板欧鱼

板欧鱼原始的美味在于极度新鲜，并且被切成薄片，呈现出鱼的脆爽口感。在罍街上，挑选最好的板欧鱼，佐以新鲜的蔬菜，味道会更加美妙。

4.沙茶牛肉

沙茶牛肉才是最正宗的罍街美食之一。口味独特，清淡中略带咸味，牛肉质地鲜嫩，多汁，入口即化，让人欲罢不能。

5.糟牛蹄筋

这道美食对于喜欢嚼劲儿的人来说绝对是极品。新鲜的牛蹄筋，加入老抽酱油，配合糟料，入口滑嫩，口感鲜香。每一口都嚼着一种爆炸般的鲜美!

6.糕点美食

罍街的糕点美食有很多，其中最著名的莫过于营养丰富的绿豆糕，芝麻糕，南糯米藕。

7.罍街细面：

罍街细面是合肥特色小吃之一，属于汉族面食的精品之一。它细且滑，吃起来非常爽滑柔顺，口感微甜，但不腻。加上色香味俱佳的碎猪肉和配菜，每一口都满足。

8.罍街银鱼汤

作为罍街的一道代表菜，银鱼汤因其清淡爽口的味道、方便的制作、小巧的份量等特色而深深打动了无数食客的心。用碧绿的油菜叶和鸡蛋略微加一些银鱼汤作为荤料就可以充分尝到银鱼的香味，颜值超高，口感更是佳绝。

9.酱鸭头和酱鸭翅膀

罍街的酱鸭翅膀以及酱鸭头都受到了广大网友的好评，且有瘾。肉质厚实，味道浓郁，特别是肉汁风味鲜美，下酒绝佳。

10.韭菜猪肉饺子

罍街韭菜猪肉饺是不可错过的美食之一。皮薄馅多，包得严实，韭菜的味道清香幽细，猪肉汁水分足，唇齿留香。

就是罍街的10大必吃美食，有了这份清单，定会让你在罍街的美食之旅中不断地惊喜。赶紧来合肥罍街，品尝这些美食，一定不虚此行！