黄金桂鱼的做法大全（黄金桂鱼的制作方法）

黄金桂鱼的制作方法

桂鱼是一种营养价值很高的鱼类，其肉嫩味鲜，而且富含蛋白质和多种人体所需的营养元素，因此备受人们的喜爱。而黄金桂鱼更是一道美味佳肴，下面介绍几种制作黄金桂鱼的方法，让您能在家也能享受到餐厅级别的美味佳肴。

方法一：黄金桂鱼的烤制

烤制黄金桂鱼是一种成本比较低的制作方法，而且非常便捷，只需准备好食材，将其放入烤箱中即可。下面介绍具体的制作步骤：

首先需要准备好食材：桂鱼一条、姜葱适量、盐、油、黄金大米适量。

然后将桂鱼去鳞、去内脏、去头，洗净备用。姜切片，葱切成段状，装到鱼腔里。使用一小勺盐抹在桂鱼表面上，让其入味。然后将其放入烤箱中烤制30分钟。

在烤制的过程中，可以将黄金大米用水泡发，洗净加水煮熟。取出桂鱼，把它放在煮好的黄金大米上面即可。

方法二：黄金桂鱼的炸制

炸制黄金桂鱼可以让鱼肉变得特别酥脆，口感十分的好。下面介绍具体操作方法：

准备好食材：桂鱼一条、盐适量、面粉适量、蛋液适量、面包屑适量、油适量。

先将桂鱼去鳞、去内脏、去头，洗净后斜切成两段，用纸巾擦干水分。然后在每一段桂鱼上均匀的划几刀，再抹上一点盐让其入味。将桂鱼片裹上面粉，沾上蛋液，再裹上面包屑，在油锅中炸至金黄色即可。

方法三：黄金桂鱼的蒸制

蒸制黄金桂鱼是一种比较健康的烹饪方式，可以保持原汁原味，还能保证鱼肉中的营养成分不流失。下面介绍制作步骤：

食材准备：桂鱼一条、姜葱适量、盐适量，食用油适量。

先将桂鱼去鳞、去内脏、去头，洗净后斜切成两段。然后用刀在鱼片上轻轻切几刀，让它更容易蒸熟。在鱼片上均匀的抹上一点盐，再放上切成段状的姜和葱。在蒸鱼的盘中倒入适量的水，放入制作好的桂鱼，大火蒸10-15分钟。最后淋上一点食用油即可。

总之，以上三种方法就是制作黄金桂鱼的最常用，也是最好的方法。在享受美食的同时，我们也要注意食用的卫生和营养搭配，让美味更健康更美味。